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Maîtriser l'étalement des villes et des villages permet d'agir sur plusieurs grands objectifs souhaités pour le territoire : préserver les sites et les paysages naturels et urbains qui font l'authenticité de la région de Saverne.

. Ne pas dénaturer les paysages
La préservation des vergers et le développement d'espaces nature en ville contribuent, chacun à leur manière, à conserver intact et agréable l'environnement visuel sur un territoire apprécié pour ses paysages de carte postale, notamment par les touristes.
. En campagne,
cette préoccupation peut se concrétiser par l'encadrement strict de toute construction isolée pour éviter qu'elle ne gâche un paysage ou une ligne d'horizon, mais aussi par la préservation des secteurs à haute valeur écologique.
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. En ville,
cet objectif peut prendre plusieurs formes : en conservant par exemple des îlots de verdure, véritables espaces de respiration, ou en privilégiant la plantation d'arbres fruitiers enblématiques de la région au lieu des arbres d'ornement. Le SCoT est aussi amené à se préoccuper de l'identité visuelle des entrées de villes qui doivent favoriser une transition réussie entre la nature et la ville. L'organisation et la plantation des parkings ainsi que la qualité des matériaux employés sont autant d'éléments à étudier dans ces secteurs sensibles pour limiter leur impact paysager.
. Respecter les sites remarquables
La protection des espaces naturels qui font l'objet d'arrêtés de protection (réserves naturelles, protection du biotope), zones humides, Natura 2000... passe par la définition de règles d'urbanisme locales et régionales. Cette préoccupation écologique se traduira par exemple par la préservation des corridors écologiques de la trame verte, par la protection de la qualité des cours d'eau ou par l'encouragement des dispositifs de récupération et de stockage des eaux pluviales pour économiser cette ressource naturelle.
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